DAC ist eine Klassifizierung für österreichische Qualitätsweine und steht für Districtus Austriae Controllatus. Im Südburgenland wird der typisch österreichische Blaufränkisch aus roten Beeren und weißem Pfeffer hergestellt. Mineralisch – fruchtig-würzig – saftig. Die Reben rund um den Eisenberg wurzeln auf besonders eisenhaltigen Böden, die den Weinen einen so unverwechselbaren Geschmack verleihen. Die Weinlese erfolgt von September bis Mitte Oktober. Wie wäre es mit einem guten Glas?
