In Deutsch Schützen, dem Zentrum des Südburgenlands, hat sich Weinbau und Kellermeister Gerhard Wallner dem Ausbau charakteristischer Rotweine verschrieben.
Eine Passion, der die Familie Wallner seit vier Generationen nachgeht. Die Besonderheiten des Terroirs, eine lange Vegetationsperiode und bewusst niedrig gehaltene
Der Buschenschank ist das Aushängeschild des Weinguts und die selbstgemachten Strudel und Salzstangerl sind wirklich ein Genuss. Fleischspezialitäten und Aufstriche werden natürlich selbst zubereitet.