Der Weinberg wird überwiegend in Handarbeit und mit naturnahen Methoden bewirtschaftet, um widerstandsfähige Reben zu fördern. Ziel ist es, die Besonderheiten der Lage und der Reben in den Weinen widerzuspiegeln. Die Weine werden ohne Reinzuchthefen und Schönungsmittel spontan vergoren und möglichst wenig beeinflusst. Auch die Etiketten entstehen in individueller Handarbeit.
Ab-Hof-Verkauf ist auf Anfrage möglich.