Eine ganz besondere Spezialität im Südburgenland ist die Schnecke. Christian Janisch züchtet in seinem Schneckenbeet vier verschiedene Schneckenarten und verkauft diese – lebendig oder bereits zum Verzehr verarbeitet.
Schnecken sind vielseitig einsetzbar.
Schnecken aus dem Glas
Die Schnecken fühlen sich im Südburgenland wohl.
Schnecken in ihrer natürlichen Umgebung
Nicht nur Sie fühlen sich im Südburgenland wohl - auch Schnecken. Entdecken Sie bei einer Führung das Zuhause der rund 200.000 Schnecken und lassen Sie sich diese Delikatesse schmecken. Auch die Gastronomie und Privatköche der Region verwöhnen Ihre Gäste mit den Produkten von Christian Janisch. Da rinnt einem das Wasser im Mund zusammen!
